Crème de poivrons aux noix

L'idée m'est venue grâce à ici et j'ai arrangé à ma sauce c'est le cas de le dire ;-) :

alors pour 4 personnes :

• 4 poivrons si ils sont gros,
• une bonne poignée de cerneaux de noix,
• 2 cc de sauce soja,
• du bouillon de poule (j'ai pris du cube)
• un peu de piment fort en poudre - c'est pour relever mais non obligatoire,
• sel/poivre
• un crottin de chavignol frais ou n'importe quel fromage de chèvre frais,
• deux petits suisses

Mettre au grill les poivrons pour pouvoir les peler, puis les épépiner

Mixez les avec le bouillon, les noix, la sauce soja, sel/poivre et une pincée de piment. Concernant le bouillon, à vous de juger pour avoir une consistance ni trop liquide ni trop épaisse et selon votre goût.

Mettre au frais pdt 2-3 heures mini.

Puis mélangez à la fourchette le crottin et les petits suisses.

Enfin,répartir dans les verres la crème de poivron puis la mousse de chèvre et encore un bout de temps au frais.

Comments

[Vert poudré]

Mummm...parfait pour les vacances!

[Margot]

Mmmmh ça a l'air bon! Mais trop compliqué pr les vacances!!! Je testerai à la rentrée!

[CLAURENE]

Je note aussi mais toujours pas pour moi,le fromage et les noix c'est super bon mais c'est pas "régime"...bouh j'en ai marre

[Capucine]

Ca n'a pas l'air mal du tout et plutot rafraichissnat pour l'été ! Je note, je note...